Ernährungswissenschaftler betonen immer wieder, wie wichtig ein regelmäßiges Frühstück ist. 30 % des täglichen Energie- und Nährstoffbedarfs sollten wir mit dieser Mahlzeit zu uns nehmen. Ein gutes Frühstück liefert Energie und wichtige Nähr- und Auf¬bau¬stoffe: Eiweiß, Kohlenhydrate und Fette sowie Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente, damit wir fit und leistungsfähig bleiben.